पेपर थाई कुकबुक अब अमेज़न पर है: यहां सभी विवरण दिए गए हैं

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मैक सेलेना संग्रह बिक गया

यदि आप Instagram पर Chrissy Teigen को फ़ॉलो करते हैं या उसकी कोई कुकबुक पढ़ी है, तो आप उसकी माँ, Pepper Teigen को जानते हैं। दोनों एक अविश्वसनीय रूप से घनिष्ठ बंधन साझा करते हैं - और भोजन के लिए प्यार। और अब, पेपर ने अभी-अभी अपनी खुद की कुकबुक जारी की जिसका नाम है द पेपर थाई कुकबुक: फैमिली रेसिपीज़ फ्रॉम एवरीवन्स फेवरेट थाई मोमा , जिसमें वह और क्रिसी दोनों तरह के व्यंजन खाते हैं।



काली मिर्च थाई कुकबुक , $ 29.99

क्रेडिट: अमेज़न



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रसोई की किताब में पारंपरिक थाई व्यंजनों और थाई स्वाद के साथ अमेरिकी व्यंजनों सहित पारिवारिक शैली के व्यंजनों के लिए 85 से अधिक व्यंजन शामिल हैं। आप क्रिस्पी झींगा टोस्ट, हरा पपीता सलाद, हॉट बेसिल बैंगन, थाई ग्लेज्ड रिब्स, लूना ब्रोकली बीफ और फ्राइड चिकन लार्ब जैसे व्यंजन बनाना सीख सकते हैं। गंभीरता से, बहुत सारे बेहतरीन व्यंजन हैं!

काली मिर्च थाई कुकबुक में अमेरिका में रहने के अपने शुरुआती दिनों के बारे में पेपर की कहानियां और अमेरिकी सामग्री के साथ थाई व्यंजन बनाना सीखने के पीछे की कहानी भी शामिल है। इसके अलावा, वह क्रिसी और उसके पति, जॉन लीजेंड के साथ रहने के बारे में कुछ कहानियां साझा करती है। (हां, वे सभी वर्षों से एक ही छत के नीचे एक साथ रह रहे हैं।)



Vilailuck Teigen, जिसे बेहतर रूप से Pepper Thai के नाम से जाना जाता है, थाईलैंड के कोराट में स्कूली बच्चों को नाश्ता और दोपहर का भोजन पकाने और बेचने में अपनी माँ की मदद करते हुए बड़ी हुई। अपने शुरुआती 20 के दशक में, काली मिर्च एक अमेरिकी इलेक्ट्रीशियन, क्रिसी के पिता रॉन टेगेन के साथ रहने के लिए यू.एस. इस जोड़े ने तब से तलाक ले लिया है।

जब मैं पहली बार अमेरिका गया, तो मुझे थाईलैंड की बहुत याद आई, हाल ही में टीजेन ने बताया रोमांचकारी । मैं बाजारों से दूर अमेरिका के ग्रामीण इलाकों में रह रहा था। ताजा उपज के लिए, मुझे बड़े शहरों में जाना पड़ता था, जहां दो या तीन घंटे की ड्राइव की आवश्यकता होती थी।

हालाँकि, वह सही सामग्री की खोज करती रही और उसे वियतनामी और लाओ बाजारों से सूखा माल मिला। इसलिए, उसने अपने पास जो कुछ भी था उसके साथ काम करने के लिए अपने क्लासिक थाई व्यंजनों को अनुकूलित किया। मुझे जीवित रहने की कोशिश करनी पड़ी, उसने कहा। इस रसोई की किताब को लिखने से मुझे उन चीजों की याद आ गई जो मैंने अपनी माँ के साथ सीखी हैं, और जिन व्यंजनों को मुझे अपनाना था।



काली मिर्च थाई कुकबुक गैरेट स्नाइडर द्वारा सह-लिखित है और इसमें क्रिसी के अलावा और कोई नहीं है। आप इसे 13 अप्रैल से अमेज़न पर .99 में पा सकते हैं। चाहे आप थाई खाना पसंद करते हों या इसे कभी नहीं आजमाया हो, यह आपके बुक शेल्फ़ में जोड़ने लायक है।

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